بادشاه شانا ماسالا

تشتهر الشانا في جميع أنحاء الهند بأنها واحدة من أكثر الأطعمة شعبية وصحية. يأخذ بادشاه تشانا ماسالا الحمص البسيط ويحولها إلى طعام شهي لذيذ يناسب أي مناسبة. لا يخفي هذا المزيج من التوابل رداءة الحمص فحسب، بل يضيف نكهة مميزة إلى أطباق الكاري المفضلة لديك، مما يعزز الطعم والرائحة الكلاسيكية. تتميز شانا ماسالا بمذاق جاف وحار لذيذ مع نكهة حمضية رقيقة تتولد في كثير من الأحيان من التزاوج المتناغم بين الكزبرة والبصل. وتقدمه العديد من المطاعم على شكل “تشولي”، وكلا النوعين شائعان كوجبات خفيفة رائعة ومأكولات الشوارع في جميع أنحاء شبه القارة الهندية.